冬季使用烘干機時，控制溫度的方法如下：

1、根據溫控裝置上溫度的顯示，對烘干機燃料的添加量進行控制。要遵循多次少量的原則，以節省資源并控制溫度。

2、根據需要烘干的物料，靈活選擇所需的溫度。如果物料烘干所需溫度高，就要選擇熱值相對較高的燃料。如果燃料品種單一，可以根絕物料所需溫度添加或減少燃料。

3、安裝溫控裝置，可以一直檢測到烘干機內部的溫度。操作人員要做好溫度記錄，分析溫度的變化，根據變化形勢去進行相應的調整。

4、通過在干燥過程中調節干燥設備的通風情況，對烘干設備的風閘進行合理操控，以實現提高溫度的目標。

這些是控制烘干機溫度的基本步驟，使用時可以根據實際情況調整。