海產烘干機在生產中會受到多種因素的影響，這些因素直接關系到烘干效率、產品質量以及生產成本。以下是主要的影響因素：

1、溫度：海產品的干燥一般需要在較低的溫度下進行，以避免高溫影響干燥后的產品質量，如蛋白質變性或細菌迅速生長。同時，干燥溫度也不能過低，否則會影響干燥速度，延長干燥周期。因此，精確控制溫度是海產烘干機生產中的關鍵。

2、濕度：海產品一般含水量較高，脫水難度較大。控制脫水速度和排濕量對于保持海產品的顏色和亮度以及產品質量至關重要。濕度控制不當可能導致干燥不均勻，影響產品的整體質量。

3、循環風量：海鮮干燥需要大的循環風量和高風速，以確保水汽能夠順利排出，避免水汽滯留在物料表面。循環風量的大小直接影響到干燥效果和干燥速度。

4、干燥時間：海產品的干燥周期一般較長，過短的干燥時間可能導致產品內部水分未完全排出，影響產品質量。而干燥時間過長則可能增加生產成本。

5、物料特性：不同種類的海產品具有不同的物理和化學特性，如水分含量、油脂含量、形狀等，這些因素都會影響烘干機的生產效率和產品質量。

6、設備性能：烘干機的性能、型號、規格等也會影響生產效率。例如，設備的加熱方式、排濕系統、自動化程度等都會直接影響生產過程中的溫度、濕度和循環風量的控制。

綜上所述，海產烘干機在生產中會受到多種因素的影響，為了獲得最佳的干燥效果和產品質量，需要綜合考慮這些因素，并進行合理的控制和調整。